5月4日 金曜日

2018-05-04 17:53  CRI

图片默认标题_fororder_1-1铁观音

00:00:00
00:00:00

1時間目 中国特産巡り、青茶(烏龍茶)

青茶は「烏龍茶」のことで、新鮮な茶葉を半発酵させたお茶です。発酵度の幅は15~70%までと幅広く、発酵度が高くなるにつれて、水色ばかりでなく、香りも味も薄いものから濃厚なものへと変化します。

图片默认标题_fororder_1-2铁观音

 産地には福建省南部の安溪県(鉄観音、黄金桂など)、福建省北部の武夷山市(大紅袍、鉄羅漢などの武夷岩茶)、広東省北部(鳳凰単欉など)、台湾省(凍頂烏龍茶など)があり、烏龍茶にもいろいろな種類があることがわかります。

图片默认标题_fororder_1-3铁观音(作为头图)

 青茶の魅力といえば、花のような特有の香りです。青茶の高い香りは、気分をリラックスさせ、食後には口中をさっぱりさせる効果があります。

 青茶にはポリフェノールが多く含まれています。血液中の中性脂肪を減少させ、生活習慣病の予防やダイエットに効果があるほか、特に、老化を進ませる活性酸素の発生を抑える効果があるといわれています。食前の一杯は食欲増進、食後の一杯は消化促進の作用があるようです。青茶は、ビタミンCやポリフェノールが豊富ですが、胃の弱い方はほどほどの摂取量にした方がよさそうです。青茶の詳細について、是非、お聞き逃しのないように!

图片默认标题_fororder_2-1安溪县

 2時間目 福建省安渓県の観光スポットとグルメ

 福建省東南部にある安渓県は、泉州市管轄下の県で、泉州市の西南部にあります。面積は3057平方キロ、人口は約98万人(2010年)。鉄路や空路が整っており、北京や上海から高速鉄道で繋がっているほか、飛行機で行くこともできます。

图片默认标题_fororder_2-2清水岩

 今日の番組では、安渓県の清水岩、安渓文廟をはじめ、現地のB級グルメの米粉、蒸咸笋包をご紹介します。是非、お聞きください。(まとめ:任春生)

ラジオ番組
7月20日放送分
00:00:00/00:00:00
  • ハイウェイ北京<月曜日>の担当者 劉叡琳_fororder_周一刘睿琳130
  • ハイウェイ北京<火曜日>の担当者 王小燕&斉鵬_fororder_周二小燕齐鹏130
  • ハイウェイ北京<水曜日>の担当者 謝東&劉非_fororder_周三谢东刘非130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 劉叡&孟群_fororder_周四刘睿孟群130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 任春生_fororder_周五任春生130
  • ハイウェイ北京<週末篇>_fororder_北京直通车周末篇
特集ダイジェスト
最新コラム
新華社_fororder_12日中友好協会_fororder_11人民網日本語版_fororder_10人民中国_fororder_9中国網日本語版_fororder_8東方網日本語版_fororder_7
中国123_fororder_6JAPAN online_fororder_5UTYテレビ山梨_fororder_4中華網日本語版_fororder_3東方通信社_fororder_2北京観光_fororder_1
佟同